Logo

হৃদরোগ প্রতিরোধক খাবার

হৃদরোগ প্রতিরোধক খাবার

দেশে হৃদরোগীর সংখ্যা বাড়ছে। হৃদরোগ প্রতিরোধের জন্য খাবারের ভূমিকা অন্যতম। এ ধরনের কিছু খাদ্যের নাম দেয়া হল-

সামুদ্রিক মাছ : স্যামন, ইলিশ, সার্ডিনস- এতে প্রচুর ওমেগা-৩ অসম্পৃক্ত চর্বি আছে যা রক্তে ভালো কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়ায়। এ মাছে প্রচুর সেলিনিয়াম আছে যা এন্টি অক্সিডেন্টে ভরপুর।

যকৃত : প্রচুর পরিমাণে চর্বি থাকে যা হার্টের জন্য ভালো। যাদের ইউরিক এসিডের সমস্যা আছে তাদের পরিহার করা উচিত।

আখরোট : প্রচুর অসম্পৃক্ত চর্বি, ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড, ভিটামিন-ই ও ফলিক এসিড আছে। লবণ ছাড়া খাওয়া ভালো।

কাজু বাদাম : প্রচুর ওমেগা-৩ অসম্পৃক্ত চর্বি আছে।

ওটমিল : প্রচুর পরিমাণ দ্রবণীয় ফাইবার থাকে যা রক্তে খারাপ চর্বির মাত্রা কমায়।

ব্লু বেরি : এই ফলে রেসভেরাট্রল ও ফ্লাভোনরেডস জাতীয় এন্টি অক্সিডেন্ট থাকে যা হৃদরোগ প্রতিরোধক।

কফি : এটি ডায়াবেটিস প্রতিরোধে সাহায্য করে। আলজাইমার জাতীয় স্মরণশক্তি কমে যাওয়া, বার্ধক্যজনিত রোগও প্রতিরোধ করে। প্রতিদিন দুই কাপের বেশি খাওয়া উচিত নয়।

গ্রিন টি : উচ্চরক্তচাপ কমায়। ক্যাটেচিন ও ফ্লাভোনয়েডস জাতীয় এন্টি অক্সিডেন্ট হৃদরোগ প্রতিরোধ ছাড়াও রক্ত জমাট বেঁধে হার্ট অ্যাটাক হওয়া প্রতিরোধ করে।

সয়া দুধ : আইসোফ্লোভোনস থাকে যা রক্তে ক্ষতিকর চর্বি কমায়। এই দুধে চর্বির পরিমাণও কম থাকে। তাছাড়া নিয়াসিন নামক ভিটামিন থাকে যা শরীরে রক্তের প্রবাহ বাড়ায়।

ডার্ক চকোলেট : প্রচুর পরিমাণ কোকো থাকে যা উচ্চরক্তচাপ কমায়।

অধ্যাপক ডা. তৌফিকুর রহমান ফারুক

মেডিসিন ও হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ

মেডিনোভা মেডিকেল, ঢাকা

মোবাইল ফোন : ০১৭৭৭৭৫১২৫১।